Q:有效日期前的食物，食用上一定安全，這是真的嗎？

A:

1.「有效日期」指在「特定儲存條件下」，市售包裝食品可保持產品價值的最終期限，有效日期的訂定是為了確保食品食用時

    的有效性及安全性，因此在適當的產製、運輸及保存環境中，有效日期內的食品是安全可食用的。

2.但即便在有效日期前的食物，若保存不當，也有可能變質而不能食用。